[CUISINE] Vos créations et recettes en photos !

[becks32]

franchement c'est trop beau!!!

[kazeus]

une religieuse pour deux, t'exagère à moins que vous êtes le genre de personne à manger une carotte pour le repas du midi
en attendant ils sont super bien réussi à voir comme ca

[Mik3]

Oui j'exagere un peu mais disont qu'on était 5 sur les 4 et que ca suffisait largement, ils sont plutot bien proportionnés du coup ca se voit pas mais ils sont vraiment gros. Surtout après une raclette . 600g de creme patissiere pour faire les 4 religieuse + le petit chou.

Ce week end je vais, si je peux, tenter une tarte au fraise, c'est la saison et vous rien dans les tuyaux ?

[kazeus]

si je vais refaire un moka café pour l'anniversaire de ma fille avec une tarte à la crème chiboust ou diplomate,je ne sais pas encore :/
je te conseille une crème diplomate avec tes fraises,c'est vraiment trop bon c'est ce que j'ai fait pour le baptème de ma belle soeur et je n'ai eu que des bons retour
ps: le moka à la fraise c'est sympa aussi

[Masterlord]

Ce week end je vais, si je peux, tenter une tarte au fraise, c'est la saison et vous rien dans les tuyaux ?

J'avais en effet de la saleté qui obstruait ceux qui servent à évacuer l'eau de pluie du balcon, ce qui a fait qu'il ce soit transformé en piscine samedi. J'ai du bricoler un truc pour les déboucher sous la flotte avec de l'eau au niveau des chevilles, ça m'apprendra à tout remettre au lendemain ! Du coup non, j'aurais rien dans les tuyaux ce Week-end.

Mais je ne vois pas vraiment le rapport avec les tartes aux fraises.

[Bouli]

Avec son nouveau robot-ménager, il nous a fait une petite tapenade gingembre-olive-champignon au piment d'Espelette... Un dé-lice.

[Mik3]

Diplomate c'est trop bon, j'adore !
Mais bon là je vais faire une recette académique pour bien choper le truc, surtout le fond de tarte et la crème d'amande.

J'avais en effet de la saleté qui obstruait ceux qui servent à évacuer l'eau de pluie du balcon, ce qui a fait qu'il ce soit transformé en piscine samedi. J'ai du bricoler un truc pour les déboucher sous la flotte avec de l'eau au niveau des chevilles, ça m'apprendra à tout remettre au lendemain ! Du coup non, j'aurais rien dans les tuyaux ce Week-end.

Mais je ne vois pas vraiment le rapport avec les tartes aux fraises.

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[Masterlord]

Rooooooh c'était super drôle !

[Mik3]

Pour les collegues, choux vanille et chocolat. C'est bon j'ai ma dose de choux là ^^
En plus levé à 5h ce matin pour les fourrer et les glacer, engloutis en 2mn ^^

[becks32]

c'est le probleme des choux c'est long a faire et ca se mange en 1 min

[Mik3]

Exactement ^^

[Mik3]

Pains pita maison passé au grill avec origan et un peu d'huile d'olive + Tzatziki . J'avais mangé ca en crete c'etait




Surpris par l'utilisation de la levure. J'ai pris de la levure boulangere desydraté (vahine) pour mes 1ers essai. J'ai donc fait un levain rapide levure/farine/eau tiede et l'odeur est comment dire... infecte ^^ levure qui se reveille quoi mais vraiment poussé, meme après cuisson l'odeur a mis du temps à se dissiper. Vous avez deja eu ca ? je vais arreter avec cette levure et prendre directement de la levure fraiche du coup. Heureusement au moment de les degusté c'etait parti.

[kazeus]

Perso j'ai jamais eu ce problème avec cette levure
Par contre avec les pains Pitta, faut mettre de la viande Pitta et pas du tatziki

[Mik3]

J'ai pas fait des kebab espèce de gros glouton

Bah là ce matin l'odeur était plus du tout présente. J'en avais peut être mis un peu trop. Ou alors c'est mon protocole qui a fait que.

[kazeus]

Pas de la viande kebab, de la viande pitta !